لسان العرب

حَرْفُ الْبَاءِ

بهط

ج 2
ص 168

المرجع

الناشر
دار صادر - بيروت
الطبعة
الثالثة - 1414 هـ
عدد الأجزاء
15
موضع الطبعة
ج 2 · ص 168

النص

[ بهط ]
بهط : الْبَهَطُ : كَلِمَةٌ سِنْدِيَّةٌ ، وَهِيَ الْأَرُزُّ يُطْبَخُ بِاللَّبَنِ وَالسَّمْنِ خَاصَّةً بِلَا مَاءٍ ، وَاسْتَعْمَلَتْهُ الْعَرَبُ بِالْهَاءِ فَقَالَتْ : بَهَطَّةٌ طَيِّبَةٌ ، كَأَنَّهَا ذَهَبَتْ بِذَلِكَ إِلَى الطَّائِفَةِ مِنْهُ ، كَمَا قَالُوا : لَبَنَةٌ وَعَسَلَةٌ ، وَقِيلَ : الْبَهَطَّةُ ضَرْبٌ مِنَ الطَّعَامِ أَرُزٌّ وَمَاءٌ ، وَهُوَ مُعَرَّبٌ وَبِالْفَارِسِيَّةِ بَتًّا ، وَيُنْشَدُ :
تَفَقَّأَتْ شَحْمًا كَمَا الْإِوَزِّ مِنْ أَكْلِهَا الْبَهَطَّ بِالْأَرُزِّ .
وَأَنْشَدَهُ الْأَزْهَرِيُّ :
مِنْ أَكْلِهَا الْأَرُزَّ بِالْبَهَطِّ .
قَالَ ابْنُ بَرِّيٍّ : وَمِثْلُهُ قَوْلُ أَبِي الْهِنْدِيِّ :
فَأَمَّا الْبَهَطُّ وَحِيتَانُكُمْ فَمَا زِلْتُ مِنْهَا كَثِيرَ السِّقَمِ .
قَالَ أَبُو تُرَابٍ : سَمِعْتُ الْأَشْجَعِيَّ يَقُولُ : بَهَطَنِي هَذَا الْأَمْرُ وَبَهَظَنِي بِمَعْنًى وَاحِدٍ ، قَالَ الْأَزْهَرِيُّ : وَلَمْ أَسْمَعْهَا بِالطَّاءِ لِغَيْرِهِ ، وَاللَّهُ أَعْلَمُ .