النص
( بَخْتَجَ ) * فِي حَدِيثِ النَّخَعِيِّ : " أُهْدِيَ إِلَيْهِ بُخْتُجٌ فَكَانَ يَشْرَبُهُ مَعَ الْعَكَرِ " الْبُخْتُجُ . الْعَصِيرُ الْمَطْبُوخُ . وَأَصْلُهُ بِالْفَارِسِيَّةِ مِيْبُخْتَهْ ، أَيْ عَصِيرٌ مَطْبُوخٌ ، وَإِنَّمَا شَرِبَهُ مَعَ الْعَكَرِ خِيفَةَ أَنْ يُصَفِّيَهُ فَيَشْتَدَّ وَيُسْكِرَ .